A Cervejaria Bissurda, de Piracicaba, está expandindo seu portfólio com a apresentação de dois novos rótulos. A marca, focada em qualidade artesanal, aposta na diversidade para ampliar sua presença na cidade, trazendo uma Kölsch de perfil clássico e uma Cold IPA mais moderna.
O primeiro lançamento é uma Kölsch, pensada para quem aprecia uma cerveja leve e com alta drinkability. Seguindo o estilo tradicional de Colônia, na Alemanha, ela possui corpo leve, cor dourada e notas suaves de malte, sendo uma boa pedida para os dias de calor.
Para os fãs de lúpulo, a novidade é a Cold IPA, um estilo que tem ganhado destaque no cenário cervejeiro. A cerveja é fermentada a frio, o que resulta em um amargor mais limpo e um aroma intenso, combinando potência e refrescância em um mesmo copo.
Com esses dois estilos, a Bissurda busca atender a diferentes perfis de consumidores. A estratégia, segundo o proprietário Perci Bortolini, é explorar tanto receitas clássicas com autenticidade quanto acompanhar as tendências mais atuais do universo cervejeiro.
A apresentação oficial das novas cervejas acontecerá no dia 22 de novembro, no Beco – Bar e Grill, na Rua do Porto. Os rótulos já podem ser encontrados em pontos de venda especializados da cidade, e a cervejaria planeja realizar outros eventos de degustação para promover as novidades.
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