Ponta Grossa se prepara para receber a 1ª Semana de Estudos da Cerveja, que acontecerá entre os dias 10 e 13 de novembro. O evento gratuito, uma colaboração entre o Sebrae/PR e o Senac PR, busca conectar conhecimento, negócios e a cultura cervejeira local, servindo como um aquecimento para a tradicional Münchenfest da cidade.
A abertura do evento contará com a roda de conversa “Inovar com Sabor”, que reunirá figuras importantes do setor. Entre os participantes estão o diretor da Cervejaria Heineken de Ponta Grossa, uma representante da Cervejaria dos Anjos e o secretário municipal de Turismo, promovendo um diálogo sobre as tendências que estão moldando o consumo de cerveja.
O principal objetivo da iniciativa é fortalecer a vocação cervejeira de Ponta Grossa. A cidade, que já abriga grandes indústrias e celebra uma das maiores festas cervejeiras do Paraná, busca com o evento potencializar toda a cadeia produtiva, incluindo bares, restaurantes e o turismo especializado, unindo tradição e inovação.
A programação da semana oferece atividades diversificadas para os participantes. Estão previstos um workshop prático de harmonização de cervejas, uma oficina focada em inovação e turismo para cervejarias artesanais, e uma visita técnica à Maltaria Campos Gerais, proporcionando uma imersão completa no universo cervejeiro.
Com vagas limitadas, a Semana de Estudos da Cerveja posiciona Ponta Grossa como um polo relevante no cenário cervejeiro. O evento representa uma oportunidade para profissionais e entusiastas se atualizarem sobre o mercado, trocarem experiências e brindarem as oportunidades de desenvolvimento que a cerveja proporciona à região.
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