Ribeirão Preto se prepara para uma viagem no tempo cervejeiro com a roda de conversa “História e cerveja em Ribeirão Preto: das brassagens dos italianos à primeira IPA do Brasil”. O bate-papo, que tem entrada gratuita, é uma das atividades que antecedem o famoso festival IPA Day Brasil e promete contar um pouco de como a cidade se tornou uma referência na cultura da cerveja.
O evento acontece no auditório da Biblioteca Sinhá Junqueira e é uma chance para quem quer entender mais sobre a trajetória da bebida na região. A conversa vai abordar desde as primeiras produções, ainda no século XIX, até os dias atuais, mostrando a evolução e a importância da cerveja para a identidade local.
A roda de conversa contará com um time de especialistas no assunto. Estarão presentes o professor e historiador Leandro Maia Marques, o sommelier e docente Carlos Braghin, e a mediação ficará por conta do jornalista Daniel Navarro, que também é pesquisador da história cervejeira da cidade.
O principal fio condutor do bate-papo será a jornada da indústria cervejeira em Ribeirão Preto. Os participantes vão descobrir como as iniciativas de imigrantes italianos foram fundamentais para o início da produção local e como a cidade se destacou ao ponto de desenvolver a primeira cerveja do estilo India Pale Ale (IPA) comercializada no Brasil.
Para os apaixonados por cerveja e por boas histórias, o encontro é uma oportunidade de aquecer os motores para o IPA Day Brasil. É um convite para conhecer as raízes da cultura cervejeira de Ribeirão Preto, que vai muito além de um simples copo.
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