Selo Cerveja de Brusque: Conheça a Iniciativa que Valoriza a Produção Local

A cidade de Brusque, em Santa Catarina, deu um passo importante para fortalecer sua cena cervejeira com o lançamento do “Selo Cerveja de Brusque”. A iniciativa busca valorizar e promover as cervejarias artesanais que produzem na cidade, criando uma identidade local para a bebida.

O selo funciona como um certificado de origem, garantindo aos consumidores que a cerveja foi de fato produzida em Brusque. O projeto é fruto de uma parceria entre a prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e o Núcleo de Cervejarias da Associação Empresarial de Brusque (Acibr).

Para marcar o início da iniciativa, três cervejarias locais já foram contempladas com a certificação. As pioneiras a receber o selo e a estampar a marca em seus produtos são a Kiezen Ruw, a Cervejaria Zás e a Stier, que agora podem exibir o reconhecimento em seus rótulos e materiais de divulgação.

Para obter a certificação, as cervejarias precisam atender a alguns critérios, como estarem legalmente estabelecidas na cidade e terem um mestre-cervejeiro responsável. Como contrapartida, além de usar o selo, as empresas serão incluídas nas ações de divulgação turística do município.

Com essa ação, Brusque se movimenta para se consolidar como um polo de turismo cervejeiro, oferecendo aos moradores e visitantes um jeito fácil de identificar e prestigiar a produção local, além de fortalecer a economia da região.

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