Uma parceria de sucesso entre a indústria cervejeira e agricultores do Rio Grande do Sul está elevando o patamar da cevada nacional. Com uma boa dose de tecnologia e pesquisa, a matéria-prima da nossa cerveja de cada dia ganha em qualidade, produtividade e sustentabilidade.
A grande estrela dessa transformação é uma nova cultivar de cevada. Imagine um grão que não só é 16% mais produtivo, mas também mais resistente contra doenças que costumavam dar dor de cabeça no campo. Isso significa mais segurança e rentabilidade para o produtor e mais grãos de qualidade para a cerveja.
A Ambev tem um papel importante nessa história, promovendo encontros anuais com centenas de produtores parceiros em Muitos Capões (RS). No evento mais recente, mais de 600 agricultores se reuniram para conhecer as novidades e dar a largada na safra, mostrando a força de uma colaboração que garante cerca de 100 mil toneladas de cevada por ano para a cervejaria.
O impacto vai além do copo. Essa modernização fortalece a economia local, gera empregos e diminui a necessidade de importar o grão. Do ponto de vista da sustentabilidade, as novas variedades exigem menos defensivos agrícolas, o que deixa o cultivo mais amigável ao meio ambiente e reforça o compromisso com o desenvolvimento das comunidades rurais.
No fim das contas, essa união entre o campo e a indústria, turbinada pela inovação, está construindo um futuro promissor para a cerveja brasileira. O resultado é um produto mais competitivo e uma cadeia produtiva mais forte e responsável, da lavoura ao brinde.
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