Primeira Turma de Sommeliers de Alagoas Cria IPA com Lúpulo 100% Local
A formatura da primeira turma de sommeliers de cerveja de Alagoas foi comemorada com a criação de uma cerveja especial:…
Categoria: Educação Cervejeira
Conteúdos sobre cursos, curiosidades, histórias e desmistificação de mitos e mentiras sobre o mercado cervejeiro.
O Fim da Cerveja? Mitos e Verdades Sobre as Novas Gerações e o Consumo
Em meio a tantas notícias que apontam para uma queda no consumo de álcool pelas novas gerações, este artigo questiona…
Adeus, Europa? Cerveja Decolonial busca criar um autêntico sabor brasileiro
O mercado artesanal brasileiro está debatendo o conceito de “cerveja decolonial”, um movimento que busca criar uma identidade nacional autêntica…
Inspiração e Liderança: A Trajetória de Rozilene Alves de Sá no Mundo da Cerveja
A trajetória de Rozilene Alves de Sá, mestre cervejeira e Gerente Corporativa de Produção da Heineken, é um convite para…
Cerveja de Esgoto? Conheça a Bebida Sustentável que é Sucesso na COP30
Uma cerveja produzida com água de reúso, proveniente de esgoto tratado, está chamando a atenção na COP30. A bebida se…
Da Imigração Italiana à Primeira IPA: Ribeirão Preto Celebra sua História Cervejeira
Ribeirão Preto se prepara para revisitar sua rica história cervejeira, que é parte fundamental do desenvolvimento da cidade, em um…