Ribeirão Preto se prepara para revisitar sua rica história cervejeira, que é parte fundamental do desenvolvimento da cidade, em um evento gratuito e aberto ao público.
O bate-papo “História e cerveja em Ribeirão Preto: das brassagens dos italianos à primeira IPA do Brasil” acontece na biblioteca Sinhá Junqueira. A roda de conversa está marcada para a tarde da quinta-feira, dia 20 de novembro, e contará com a presença de especialistas para guiar a discussão.
Durante o encontro, os participantes poderão conhecer mais sobre a trajetória da cerveja na cidade, desde as primeiras produções feitas por imigrantes italianos no século XIX até um marco importante para o cenário nacional: a criação da primeira cerveja India Pale Ale (IPA) comercial do Brasil.
O painel será composto pelo historiador Leandro Maia Marques, o sommelier e docente Carlos Braghin, e terá a mediação do jornalista e pesquisador Daniel Navarro. O público também poderá interagir e fazer perguntas aos convidados, enriquecendo a conversa.
Integrando a programação do festival IPA Day Brasil, o evento é uma oportunidade para entender o pioneirismo de Ribeirão Preto na cultura cervejeira do país e celebrar a forte relação da cidade com a bebida.
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