Ribeirão Preto se prepara para receber a 12ª edição do IPA Day Brasil, um dos eventos mais aguardados pelos fãs de cervejas lupuladas. Neste ano, o festival reunirá 41 rótulos de India Pale Ale, vindos de 35 cervejarias de todo o país, em um formato open bar que promete agradar a todos os paladares.
A grande sacada do evento é a organização chamada de “harmonizassom”, que divide o espaço em três palcos temáticos. Cada palco combina um estilo musical com uma faixa de teor alcoólico específica, criando uma experiência de degustação guiada pela intensidade. O ‘Palco Vibe’ será o ponto de partida, com as IPAs mais leves, como as Session IPAs de até 5% de álcool, incluindo uma opção sem álcool.
Subindo na escala, o ‘Palco Variedade’ será o coração da festa, concentrando a maioria dos rótulos, com cervejas que variam entre 6% e 8% de teor alcoólico. É o espaço para quem busca explorar a diversidade do estilo, com opções que vão de Juicy IPAs a West Coast IPAs. Para os mais aventureiros, o ‘Palco Intensidade’ reserva as cervejas mais potentes, com graduação acima de 8% e chegando a uma Quintuple Hazy IPA de 15%.
Além da diversidade de cervejas, o festival também destaca a inclusão e o apoio ao empreendedorismo feminino no setor. Nove rótulos participantes contarão com o selo “Eu Apoio Negócios Criados e Liderados por Mulheres”, uma iniciativa que valoriza o trabalho das mulheres cervejeiras.
O IPA Day Brasil se firma como um evento que vai além de um simples festival de cerveja, propondo uma jornada sensorial completa. Ao unir música e diferentes intensidades de IPA, a edição deste ano oferece uma forma organizada e divertida de explorar um dos estilos mais queridos pelos brasileiros.
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